Gran Tour Vietnam 2027-28

Vietnam.
La parola Vietnam  per anni associata unicamente ad una immagine di crudele guerra combattuta nella giungla finalmente lo è ora, anche per l'Occidente, a quella di  paese dal gran fascino e tradizioni, reso ancora più affascinante dalla mescolanza di popoli e culture, con un paesaggio di una bellezza straordinaria, basta pensare al delta del Fiume Rosso a nord, al lago Hoan Kiem, le grotte di Hang Hai, il delta del Mekong a sud e l'intera fascia costiera costellata di verdi risaie.  Ma è un paese di grande fascino anche per il patrimonio artistico nazionale che fonde elementi indiani, cinesi e francesi  in uno stile unico e proprio, che ha quindi origine dalla sua storia antica. Entreremo nelle tradizioni e cultura attraverso la visita del Museo Etnografico della capitale, lo spettacolo di marionette sull’acqua, la visita di un villaggio rurale  per scoprire le loro tecniche di cultura, le visite ai mercati locali, insieme a templi, pagode, case-tubo,  giardini, raccolte di bonsai, piantagioni, siti storici. Caratteristica e figlia di questo mosaico di culture è anche la cucina tipica, alla quale saremo introdotti grazie alla esperienza di cooking class che faremo il terzo giorno, con conoscenza dei prodotti nel mercato e poi in cucina accompagnati e guidati come sempre. Ma anche nei giorni successivi assaggiando frutti di mare freschi a bordo di una stupenda giunca di legno, con gamberi, maiale alle erbe aromatiche, frutta tropicale. Ci stupirà anche vedere come questo paese sempre più si dirige verso una certa modernità.